Las instalaciones de SAF son la culminación de un ambicioso proyecto de industria de salazones cárnicas de cerdo ibérico y grasas para consumo humano.

SAF se ha convertido así en la empresa líder en su género en Europa, con una importante capacidad de abastecimiento para el sector alimentario, restauración y hostelería en los mercados nacional y exterior.

La planta ocupa una superficie de 10.000 m² .

Cuenta con una línea de producción de grasas con una capacidad de fundición, cristalización, enfriamiento y empaquetado de 20 tm. a la hora y un innovador método de protección medioambiental por termodestrucción.

Las instalaciones están dotadas de un túnel de congelación de 30 tm. de producción cada seis horas a -40ºC y un total de 4.800m³ de cámaras.